Tenute Ugolini San Michele della Chiesa Valpolicella Superiore DOC 2013

Non siamo usi a esagerare nei giudizi, ma le poco meno di mille bottiglie San Michele della Chiesa, annata 2013 di Tenute Ugolini contengono un vino secondo noi davvero brillante. Il giovane enologo Simone Grandizzi è testardo, ma ha il merito di guardare sempre lontano. All’Azienda, magari, le sue decisioni costano caro, ma ci azzecca sempre. Almeno fino a oggi. La conduzione rigorosamente biologica, la parcellizzazione dei vigneti, la massima sostenibilità possibile, e di recente la scelta convinta di ridurre il peso del vetro delle bottiglie. Sono tutte scelte, in principio care, ma anche tanti semi piantati che daranno i loro frutti. E che frutti!